Gebakken appels
Recept · Bakken
Ingrediënten
- 4 volle eetlepels bloem
- 3 eetlepels kaneel
- ½ eetlepel kruidnagel
- 1 eetlepel speculaaskruiden
- 100 gram SteviJa Zoetpoeder®
- 1 eetlepel nootmuskaat
- 6 grote appels in blokjes (Jonagold of Goudrenet)
- 200 gram rozijnen
- 120 gram gehakte walnoten
- 150 ml melk
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng in een kom de bloem, kaneel, kruidnagel, speculaaskruiden, het Zoetpoeder® en nootmuskaat goed door. Roer daarna de appel, rozijnen en de walnoten erdoor.
Verdeel het mengsel over een ingevette ovenschaal van circa 2 liter en giet de melk er gelijkmatig overheen.
Strooi eventueel nog iets kaneel, speculaaskruiden en Zoetpoeder® over het mengsel en bak de appel in circa 40 minuten gaar.