Veelgestelde vragen

Als u bent ingelogd: klik rechtsboven op uw naam en kies 'Mijn account'. Daar kunt u uw wachtwoord aanpassen.

Als u niet kunt inloggen: ga naar de inlogpagina, klik op 'Wachtwoord vergeten?' en volg de instructies.

Log in en klik rechtsboven op uw naam. Onder 'Mijn account' kunt u uw contactgegevens en adressen aanpassen. Vergeet niet op te slaan.

Stuur een e-mail naar klantenservice@stevija.nl; wij verwijderen uw account dan voor u.

Ja, u kunt de code toesturen met het verzoek het kortingsbedrag terug te krijgen, bijvoorbeeld door te reageren op de factuur. Houd rekening met het volgende:

- Voor het achteraf uitkeren van korting(en) verrekenen wij €2,- transactie- en administratiekosten.

- Wij verrekenen uw korting alleen als u uw pakket nog niet ontvangen heeft.

Door een extractieproces worden de zoete stoffen uit het steviaplantje geëxtraheerd. Dit resulteert in een zeer zoet wit steviapoeder.

Stevia is in Nederland in tuincentra te verkrijgen onder de naam 'Honingkruid'. Stevia kan ook als (eenjarige) plant worden geteeld. Plant de stekjes in het voorjaar (na de laatste nachtvorst) in de tuin. De planten kunnen wel 1,50 m groot worden. Gedroogd blad is naar schatting enkele tientallen keren zoeter dan suiker; een exact gemeten getal ontbreekt in de wetenschappelijke literatuur.

De Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) voor steviolglycosiden (de zoete stof in stevia) is gesteld op 4 mg per dag per kg lichaamsgewicht. Een persoon van 60 kg mag dus 240 mg per dag consumeren. Dit staat gelijk aan 30 SteviJa Zoetjes per dag, of 210 druppels SteviJa Naturel (ruim 100 koppen thee!). SteviJa Zoetpoeder bestaat uit steviolglycosiden en inuline. Inname van inuline is niet beperkt door de ADH, maar kan winderigheid veroorzaken. Qua stevia mag 88 gram per kg lichaamsgewicht SteviJa Zoetpoeder worden ingenomen.

Ja, de producten van SteviJa zijn geheel gluten- en lactosevrij.

Koolhydraten is een verzamelnaam voor verschillende soorten suikers, zoetstoffen en zetmeel. Koolhydraten worden tijdens de spijsvertering omgezet in glucose en leveren zo energie. Ze zijn onder te verdelen in verteerbare en onverteerbare koolhydraten.

Verteerbare koolhydraten worden eenvoudig afgebroken naar glucose en door het bloed opgenomen. Ze hebben veel invloed op de stofwisseling en het gewicht; een overschot wordt opgeslagen als vet. Bij een koolhydraatarm dieet eet je daarom minder verteerbare koolhydraten.

Onverteerbare koolhydraten zijn zo complex dat ze niet of nauwelijks worden afgebroken en opgenomen. Ze hebben daardoor nauwelijks invloed op de stofwisseling en tellen niet mee bij een koolhydraatarm dieet.

Een onverteerbare koolhydraat is erythritol. Deze draagstof behoort tot de groep polyolen: voor veel diëten een ideale suikervervanger. Houd er rekening mee dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. SteviJa gebruikt erythritol in verschillende producten; zie de ingrediëntenlijst.

Stevia is verkrijgbaar in diverse varianten, van licht zoet vers blad tot geconcentreerd extract dat in verdunde oplossing ongeveer 200 tot 350 keer zoeter is dan suiker. Elke variant kent zijn eigen toepassing:

• Steviablad: vers of gedroogd, bijvoorbeeld fijngesneden in een fruitsalade, in ijsthee of als kruidenthee.
• SteviJa Zoetpoeder: poedervorm met inuline voor koffie, thee en zuivel, ook geschikt voor koken en bakken.
• SteviJa Kristal: kristalvorm met erythritol voor koffie, thee en zuivel, ook geschikt voor koken en bakken.
• SteviJa Vloeibaar Naturel: geeft een zoete smaak aan yoghurt, kwark, ijs, koffie en thee.
• SteviJa GO! limonadesiropen: verfrissende dorstlesser; 5-8 druppels in een glas water voor een heerlijke 'Stevinade'. Ook lekker in yoghurt, kwark, ijs of een vruchtenbowl.
• SteviJa Zoetjes: voor koude en warme dranken; lossen snel op en smaken als suiker.
• SteviJa Extract Puur: vooral voor productontwikkeling, maar ook om zelf jam of likeur* te maken.

* Binnen de EU is verkoop van alcoholische dranken met stevia niet toegestaan.

Stevia voedt de gist niet en is daardoor geschikt voor het aanzoeten van wijn. Voor het gisten is nog wel suiker nodig om alcohol te krijgen, maar de hoeveelheid suiker kan met maar liefst 50% worden verlaagd.

Voor het conserveren van bijvoorbeeld jam geeft de draagstof inuline in SteviJa Zoetpoeder de conserverende eigenschappen.

De inuline in SteviJa Zoetpoeder heeft dezelfde conserverende eigenschappen als suiker. De erythritol in SteviJa Kristal heeft dat niet; daardoor is Zoetpoeder het meest geschikt voor jam.

Uit onze productontwikkeling blijkt dat Zoetpoeder het meest geschikt is voor het maken van ijs. Niet vanwege de zoetkracht (die is gelijk), maar vooral de textuur en de smaak zijn aanzienlijk beter.

De ingrediënten staan per product op het etiket en op de productpagina. Onze zoetstoffen bestaan uit steviolglycosiden (E960a) met een hulpstof zoals inuline of erythritol.

Reb A is afgeleid van 'Rebaudioside', de naam van de zoete stoffen in het steviaplantje. Type A is het bestanddeel dat het meest wordt gebruikt voor de productie van zoetstoffen. Het getal geeft het percentage aanwezige Reb A aan. Hoe hoger het percentage, hoe zuiverder en zoeter het stevia-extractpoeder.

Nee. In (stevia)plantjes komt van nature eiwit voor om cellen te vormen. Door het extractieproces wordt uitsluitend de zoetstof uit de blaadjes gehaald; er is geen eiwit aanwezig in het steviapoeder.

SteviJa Zoetpoeder bevat de draagstof inuline en lijkt qua structuur op poedersuiker. De zoetkracht ten opzichte van suiker is 1:4 tot 1:12. SteviJa Kristal is verrijkt met erythritol en lijkt qua structuur meer op suiker; de zoetkracht is 1:1 tot 1:3.

Zoetpoeder heeft, in tegenstelling tot Kristal, een conserverende werking en is daardoor beter geschikt voor bijvoorbeeld jam.

Nee. SteviJa Kristal bestaat uit erythritol en steviolglycosiden, SteviJa Zoetpoeder uit inuline en steviolglycosiden. De voedingswaarden staan op de productpagina.

Op de producten van SteviJa worden de gebruikte ingrediënten vermeld; de exacte receptuur wordt niet prijsgegeven. De gebruikte stevia voldoet aan de EU-norm (95% steviolglycosiden of hoger). Per product varieert de stevia, afhankelijk van de toepassing. Door onderzoek en productontwikkeling werkt SteviJa aan smaak en structuur. Naast steviolglycosiden gebruiken wij draagstoffen zoals inuline en erythritol.

Stevia is in pure vorm, in verdunde oplossing, ongeveer 200 tot 350 keer zoeter dan suiker. Draagstoffen maken stevia beter doseerbaar. Puur stevia-extract is als SteviJa Extract Poeder verkrijgbaar in de webshop.

Nee, niet altijd. Dit hangt af van de puurheid van de gebruikte stevia. De EU stelt een norm aan de minimale kwaliteit en puurheid van stevia in levensmiddelen; SteviJa voldoet aan deze norm. Lees meer op de pagina Wat is stevia?.

De dosering van SteviJa Zoetpoeder ten opzichte van suiker is 1:4 tot 1:12. In kleine hoeveelheden geldt: een kwart theelepel staat gelijk aan 1 theelepel suiker. In grotere hoeveelheden, bijvoorbeeld bij het bakken van een cake, geldt: 25 gram staat gelijk aan 250-300 gram suiker. Voor uitgebreide baktips en recepten, zie het kookboek 'Koken en Bakken met Stevia'.

De dosering van SteviJa Kristal ten opzichte van suiker is 1:1 tot 1:3. In kleine hoeveelheden geldt: 1 theelepel staat gelijk aan 1 theelepel suiker. In grotere hoeveelheden, bijvoorbeeld bij het bakken van een cake, geldt: 50 gram staat gelijk aan 100-150 gram suiker. Voor uitgebreide baktips en recepten, zie het kookboek 'Koken en Bakken met Stevia'.

Nee, aan de siropen is geen koolzuur toegevoegd. U kunt de siroop wel gebruiken in bruisend (mineraal)water, zodat u limonade met 'prik' krijgt. Een glas bevat slechts circa 1-3 kcal. Gebruik 5-8 druppels voor een heerlijke 'Stevinade'.

Ja, in de namiddag krijgt u van DHL een e-mail met informatie over de levering.

Binnen Nederland betaalt u € 4,99 verzendkosten; vanaf € 30,- versturen wij gratis. Verzendkosten naar België zijn € 6,95.

SteviJa verzendt elke werkdag om 15.30 uur alle pakketten waarvan de betaling is ontvangen. Bij betaling via iDEAL, Bancontact, PayPal of creditcard is dit altijd dezelfde werkdag. Bij bankoverschrijving kan het een dag langer duren.

Ja, u kunt bij ons pinnen. Afhalen is uitsluitend mogelijk op afspraak.

Meestal gebruiken wij biologisch afbreekbaar opvulmateriaal: de groene blokjes. Deze kunnen bij het GFT-afval. Soms gebruiken we papier; dat kan net als de doos bij papier/karton. Bij uitzondering hergebruiken we materiaal van onze leveranciers, dat wit plastic kan zijn (PMD).

Kortom: groen = GFT, wit = PMD, papier = papier. Twijfelt u? Leg een blokje in lauw water: lost het op, dan is het biologisch afbreekbaar.

U kunt het pakket bij de levering weigeren. Het komt dan zonder bijkomende retourkosten terug naar de afzender. Neem daarna contact op met onze klantenservice voor de terugbetaling.

Neem binnen 14 dagen na ontvangst contact op met onze klantenservice via klantenservice@stevija.nl of het contactformulier. Wij sturen u dan de retourinstructies. Zie ook verzending en retourneren.

Inuline is een oplosbare plantaardige vezel. Het wordt gemaakt uit de cichoreiwortel, familie van witlof en andijvie. Inuline is een zacht wit poeder en de draagstof in SteviJa Zoetpoeder; het geeft Zoetpoeder de poedervormige structuur.

Erythritol wordt gewonnen uit plantaardige suikers, onder andere uit fruit en gegist voedsel. De suikers worden gemengd met water, gefermenteerd en gekristalliseerd; na het zuiveren blijven er geen fruitsuikers of gist achter. Erythritol is de draagstof in SteviJa Kristal en geeft de kristalvormige structuur. Het levert 20 kcal per 100 g, tegenover 400 kcal voor suiker.

Baksoda wordt ook wel zuiveringszout genoemd en bestaat uit natriumbicarbonaat.

De zoetstof stevia (steviolglycosiden, E960a) is genoemd naar de plant Stevia rebaudiana Bertoni; aspartaam is een synthetische zoetstof. Een ander verschil: stevia blijft stabiel bij hoge temperaturen. Waar sommige synthetische zoetstoffen bij verhitting hun zoetkracht verliezen, is stevia zeer geschikt om mee te koken en te bakken.

Het kookboek 'Koken en Bakken met Stevia' heeft ruim 100 pagina's en 84 recepten: bakrecepten, ontbijt, salades en dressings, lunch, voor- en bijgerechten, sauzen en toppings, desserts en dranken. Vooral de baktips maken het gebruik van stevia in de keuken veel gemakkelijker.