Valentijnstoetje
Recept · Desserts
Ingrediënten
- 1½ bakje ricotta
- 8 bevroren aardbeien
- 2 verse aardbeien
- 2 eetlepels SteviJa Zoetpoeder®
Bereiding
Meng de ricotta in een kom met de Zoetpoeder®. Maal de 8 bevroren aardbeien heel fijn met de staafmixer en meng het aardbeienmengsel door het ricottamengsel.
Was de 2 verse aardbeien en haal het steeltje eraf. Snijd de aardbeien in de lengte door de midden en snijd de helften tot 4 hartjes.
Verdeel het ricottamengsel over 2 schaaltjes en leg in ieder schaaltje 2 aardbeienhartjes.
Happy valentine!