Zomerse salade
Recept · Salade en dressing
Ingrediënten
- 2-3 eetlepels balsamico azijn
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 theelepels SteviJa Zoetpoeder®
- 1½ eetlepel dijon mosterd
- Knoflook en peper naar smaak
- Spinazieblad
- 2 peren
- 1 blokje feta kaas
Bereiding
Voor de dressing:
Los eerst de zoetpoeder op in de balsamico azijn. Roer dan de mosterd en olijfolie erdoor en maak af met knoflook en peper naar smaak.
Schil de peren en snij deze in stukjes, brokkel het blokje fetakaas en schep deze ingrediënten door de spinazieblad. Sprenkel hier lekker de dressing overheen voor een heerlijke zachte zoetzure zomerse salade.